Bersegeralah melawat orang sakit

Saya baru kehilangan seorang jiran. Berita kematiannya saya dapat ketika  dlm perjalanan bercuti pulang ke kampung. Mmglah diusia usia begini berita tentang kematian bukanlah sesuatu yang asing. Mati itu pasti masih dipanjangkan umur itu rezeki. Cuma apa yg nak dikongsi disini perasaan terkilan saya yang teramat saat mendapat berita arwah telah pergi.

Pada yang follow citer2 dlm blog saya mungkin tau saya dan jiran-jiran hubungan kami agak rapat. Banyak aktiviti yang kami kongsi bersama. Arwah mmg tk berapa sihat dan keluar masuk hospital. Tapi mmg saya dan jiran-jiran yang lain kami pasti luangkan masa melawat arwah. Memandangkan saya bekerja sendiri dan blh adjust jadual kerja saya kerap jugak menemani arwah untuk berubat, beli barang atau apa2 urusan arwah yg boleh saya tolong mmg saya tolong. Kalau ada kesempatan saya masakkan makanan yg arwah suka. Pernah jugak arwah tel nak singgah sarapan di rumah saya katanya tp nasi lemak dh siap beli. Dan kebetulan saya pun ada sebungkus nasi lemak saje pg tu. Arwah singgah kami makan bersama dengan makanan sendiri  kelakarkan. Begitulah  hubungan kami. Malah anak kami pun bersunat kendurinya kongsi bersama. Terlalu banyak kenangan. Saat sakit sakitpun dia luangkan masa klu ada aktiviti yg kami buat. Akak datang nk nyebok je akak jadi mandur ye supervisor katanya. Tu ayat dia masa team makan beradap saya bertungkus lumus siapkan hidangan utk kenduri kawin adik jiran saya.  

Saat-saat akhir hayat arwah dimasukkan ke Hospital Selayang. Saya tak pasti bagaimana arwah boleh dimasukkan ke sana. Sebab sblm ni semuanya di hospital Klang. Mgkin atas faktor jarak dan mungkin jugak saya tidak bersungguh mencari masa saya langsung tidak melawat arwah sepanjang arwah berada di hospital Selayang. Sehinggalah arwah menghembuskan nafasnya yang terakhir. Perasaaan terkilan mmg terbuku sgt dihati saya. Kenapalah saya tidak berusaha mencari masa melawat. Dan perasaaan terkilan itu semakin bertambah kerana saya tidak dpt melihat arwah buat kali terakhir. Serasanya arwah hilang dr hidup saya sebegitu saja. Sehingga sekarang setelah berbulan-bulan kematian arwah sesalan masih lg terasa dan saya amat merindui arwah. Kadang-kadang bila kami jiran-jiran berkumpul makan-makan saya rs seperti menanti mencari-cari arwah kenapa kak ida tak datang kak ida tk sihat ke..padahal saya tau arwah telah tiada. 

Ingatan untuk diri saya bersegeralah melawat orang sakit. Carilah luangkan masa untuk bertemu mereka. Kita tidak tahu siapa yg bakal pergi dulu. Semoga roh arwah tenang di sana Alfatihah untuk jiranku sahabatku Rohaidah Zainal

 

Bila dah Viral@Trend

Sekarang ni semua ikut trend semua benda jd viral bila dh start trend tu. Ditambah pulak ngan puak-puak yg sikit2 semua benda nk menempek gambar di fb kan. Kalau kedai makan sedap tu mcm jd kesalahan pulak kalau kita tk pegi situ kan. Lepas sorang-sorang lalu lalang gambar kat fb instagram. Maka berduyun-duyun la yg pegi ke kedai tu. Fikir positif sidenya bagus untung utk yg berniaga rezeki dia la kan. Bukan takat makan tgk wayang pun jd viral tak caye tanya lah diri sendiri hehe demam dilwale ola bola ermm.. Kalau saya malas nak layan trend ni ikut la kalau rasa hati nk follow aku follow kalau tak lantak kome le kata org Perak.

Tapinya kalau dh melibatkan anak-anak payah jugak. Bukannya dia paham kata tak payah or dlm bahasa yang paling tepat takde duit kih kih. Dah semua giler main kasut roda tu sana sini smpai kita g bercuti  luar dr kl pun memalam bila kami meronda aktivitinya bdk main kasut roda. Nun di kampung pak menakan umoq 50 taun pun main kasut roda woo. Apatah lagi yang umur 5 tahun ye dak.

Mula saya buat pekak je. Ada la bdk2 lorong umah saya ni jumpa kasut roda yg org dh buang. Depannya dah ternganga tp boleh lagi la pakai. So diorang pun rotate la main kasut roda tu reramai. Dah mak masing-masing buat dek je taknak belikan. Siankan kejam kami ni. Sampai la bebudak ni semua pandai main kasut roda hasil dr bermain kasut yg dh ternganga tu. So dulu ala-ala alasan takmo beli sebab tk pandai main nanti jatuh bahaya la now apa lg maknya haha. Lengah-lengah jugak saya dengan bapaknya idak jugak nak membeli kasut roda. Bawak g ice skating pulak escapism tp pikir balik sorang sekali main RM35 tu br sorang hermm bukan boleh sorang je masuk baru sekali pegi dh boleh beli kasut tu.      

So berbincang ler mak-mak semua makanya berduyun-duyun ler kami ke GM Plaza tu nasib GM tu sepelaung je dr umah. Untung ler bdk kedai tu kan. Saya beli sepasang je jadilah Nak itu je yang ibu mampu. Main la sementara viral ni esok2 lelama jemu dok terperuk la dalam stor mcm layang-layang raket badminton barang buat gelang getah kereta/helikopter kontrol and nasib lego ada lemari khas klu tak ngan lego-lego kena letgo gamaknya.

Tips : Maksud E di meter minyak kereta kita

Baru-baru ni dengar kat radio IKIM tips2 pasal kereta. Biasa lah org dok kata lady driver ni tau bawa je apa benda pasal kereta haram tak tau kan. Apa-apa jadi kat kereta di tgh jalan hello je kat superman  kih kih. Nak-nak pulak time tayar pancit ke kan. Superman saya cepat je sampai kalo saya ckp " bang tayar keta I pancit ni " . Kadang datang siap ngan tapau air pisang goreng lg. Ada la kengkawan dia ckp org pompuan ni tu lah bw keta je pandai tukar tayar basic tu pun taktau. Saya jawab kalo tau sekali pun tak larat lar nk mulas skru tu beranak larat ler...betul kan jawapan saya ni hehe.

So sapa tau apa makna E tu ??? Kalau F tu ye lah Full maknanya bukan fast and furious pulak ye. Bila dengar speaker kat radio tu ckp apa makna E tu saya cam ooo ye ke. Pasai apa tkde orang bagitau itu maksud yang sebenarnya. Ingatkan empty ke emergency ke. Rupa-rupanya E stand for E.N.O.U.G.H ko. Enough for 60km utk kita g cari stesen minyak terdekat. So lady driver outside there jangan panik ye bila minyak kita dh capai E. You still have enough petrol jika di bawa pada kelajuan 80km/jam atau lg slow kita bawa lg lambat minyak tu habis. Tu yang org kata jgn bawa laju-laju cepat habis minyak. Tapi jangan la pulak syok je bawa kereta smpai tak sedo dh 60km. Yang tu bukan lagi enough cari nahas namanya hehe.

Nanti kalau ada apa2 tips saya share lagi. Selamat memandu ye ingat-ingat lah yang tersayang. 

Rindunya nak menulis

Lama betul tak menulis di sini. Sejak saya dah tak ada bibik mmg life berubah betul. Huru-hara jgk rasanya 9 tahun ada yg uruskan semua pasal umah so sapa yg pernah ada bibik akan lebih paham kot. Lps bibik takde kerani ofis suami saya pulak bhenti sbb nak uruskan anak dah start sek.  Then bdk keja lg sorang yg uruskan sek memandu saya tu bhenti jgk dapat better offer. So 3 org ini punya keja mokcik kena cover. Wpun ada byk story yang nk di cerita masa lapang yg ada baik saya berehat je lah.

So ini catatan pertama di 2016 tak tau lah pasni bila pulak nk menulisnya. Rindu nk menulis mmg tetap ada 

Resepi kek gula hangus warisan Cu

Panjang skit nama resepinya  sbb nk masukkan nama mak sedara yang bg resepi ni hehe. Cu adik bongsu mak. Makan je kek gula hangus dia saya rasa sedapnya so biasalah saya tk malu minta je resepi. Dah try semalam tp ada sedikit kesilapan kot so hasil tak jd cam sebiji yang Cu buat. Tapi resepi nak update kat sini senang bila2 nak buat blh refer

Bahan-bahan

2 cawan gula

2 cawan air panas

2 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat - klu tk suka manis kurangkan

2 sudu teh Soda bikarbonat

2 sd besar marjerin

5bj Telur

Cara

1. Buatkan gula hangus. Masukkan gula ke dlm periuk. Kalau ada non stick lagi mudah. Masak atas api perlahan sehingga gula mencair. Hati-hati jangan smpai hangit. Bila gula dah mencair kecilkan api masukkan air panas tadi. Kacau sehingga air dan gula sebati.d

2. Masukkan susu pekat dan kacau sebati

3. Masukkan marjerin biarkan mencair.

4. Kacau telur pukul-pukul manja je kemudian masukkan jugak ke dlm gula hangus

5. Ayak tepung dan soda bikarbonat.

6. Masukkan sedikit demi sedikit tepung gaul kacau sehingga semua tepung sebati dengan bancuhan semua brg cecair td. 

7. Bakar menggunakan periuk pemanggang ajaib selama 15-20 minit laraskan api dapur gas pada paras yg paling minima

Saya lupa nak ambik gambo cantik-cantik so nanti lah bila buat kali kedua kita masukkan gambo kat sini

Kek Milo Sheila Rusly

Resepi dari Sheila Rusly ni sangat simple dan menjadi. Bagi yang takut nak buat kek sebab takut tak menjadi boleh try kek ni.

Bahan-bahan

1 1 cawan milo

1 cawan gula

1 cawan susu pekat manis

1 cawan minyak masak

1 cawan air panas

# semua bahan di atas masak atas api sampai larut. Kemudian masukkan 3bj telur yang telah dipukul kembang

2 cawan tepung gandum

1sd teh baking powder

1/2 sudu teh soda bikarbonat

# ayak semua bahan kering masukkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan cecair yg di masak atas api tadi. Kacau rata sehingga sebati

Kemudian kukus selama sejam. Hasilnya 

Agar-agar Kaca

Bila tgk2 belek2 puding kaca ni saya teringat lah masa kecik-kecik mak ngan kakak saya mmg ada buat lah puding kaca ni. Ingat lg masa tu tekniknya sangat simple -  masak agar-agar ambil skit letak dlm piring-piring kaca yg agak leper. Masukkan susu pekat dlm agar-agar yg dlm piring-piring tadi. Kacau-kacau skit dan biar dia keras. Bila dah keras potong-potong dlm bentuk kiub atau dadu. Pastu agar-agar yang dlm periuk td mak bubuh gula merah. Then potongan bentuk kiub yg warna putih tu mak campak dlm agar-agar gula merah. Dah siap. Nampak la kelass skit dr agar2 merah tu kalo bw g umah orang time rewang ke jamu dihari raya ke hihi.

So hari tu jiran sebelah rumah I buat baca yasin. Jadinya kita pun buatkan la agar-agar kaca ni. Sekarang dh mcm-macam acuan ada kan. So gunalah kreativiti masing-masing. Saya klu buat agar-agar suka guna yang serbuk sebab cepat larut dan cepat keras. Tau je lah saya ni mcm bz je kan org baca yasin start lepas isyak lepas asar br saya ada di rumah harus la bertindak pantas membuatnya.

Saya selalu follow je sukatan air kat pack agar-agar tu. Cuma klu saya nak campur santan ke gula merah ke atau apa-apa yg bersifat cecair selain air saya pastikan jumlah air dicampur cecair lain tu adalah bersamaan dengan jumlah air asal seperti yang ditulis dibungkusan agar-agar tadi. Jangan lak syok je kat pack tulis satu liter air so kita tuang 1 liter air pastu sesuka hati campur gula merah santan. Nanti  tak pasal-pasal agar-agar lembek tkleh dipotong.

Untuk agar-agar yang saya buat ni bahan kat dlm tu saya follow resepi Azlita Masam Manis letak santan dan telur. Saya guna acuan kecik-kecik bentuk love. Dah keras campak je lah dlm agar-agar gula merah td. Cuma saya rasa cam terlebih gula merah lak nmapk kehitam hitaman jd kurang jelas bentuk agar-agar kat dlm tu. Tapi pada saya klu kurang gula merah agar-agar ni cam kurengg skit la rasanya cuma lawa tu ada hehe

 

Lagi Idea makan beradap - O yeah Go Team Makan Beradap

Hamboi tajuk nak promote lauk makan beradap ke orangnya haha. Actually saya agak nerbes bukan tak biasa buat deko untuk lauk-lauk pengantin ni. Tapi selalu tu saya buat ngan adik beradik saya. Ini kali ngan jiran-jiran pulak. Sebelum ni saya ada citerkan pasal kami split team untuk jayakan gotong royong kenduri kawin adik jiran saya. 

So lepas dh split team ahli mesyuarat tingkap kumpulan saya ada 5 org je weh. Team lain tu punya la ramai ahlinya huhu. Under ground betul team saya. Siap saya import kakak saya tukang buat ayam golek. 

 Gedebak gedebuk tebok sana sini cucuk itu ini akhirnya kul 12.30 set hidangan pengantin berjaya kami klrkan 

 

  

Ni last minit punya idea buat tag nama makanan sempena lagu-lagu P, Ramlee

 

Iklan sat ahli mensyuarat tingkap

 

  

  

 

Inilah kami sebahagian daripada team yang ada - we love doing things together

Lagi Idea deko hantaran

Yang ni hantaran dr Athira (adik jiran saya) kepada bakal suaminya. Tak banyak masa saya spend utk hantaran ni within 2 weeks alhamdulillah siap. Cik pengantin beli semua barang bunga riben saya tinggal olah gubah je  Jemput jamu mata ye ..abaikan pemandangan background yang tak berapa nak indah tu ye hihi

 

 

 

 

Terima kasih atas kepercayaan yang diberi. Semoga berbahagia hingga ke akhir hayat kasih hingga ke syurga.

Tiramisu mudah dessert buat pengantin

Tiramisu ni saya buat untuk adik jiran saya yang kenduri kawinnya kami handle cara gotong royong. Serius ni kenduri kawin pertama yg kami jiran-jiran masak gotong royong. Debar-debar jgk tp bersandarkan pengalaman sebelum ni masak sendiri kenduri bersunat, kenduri bertunang, kenduri majlis akad nikah alhamdulillah majlis berjalan lancar dengan penuh meriah.

Kami pecah kerja ikut team - team masak & rewang, team dessert corner dan team makan beradap. So saya handle team makan beradap. Nanti ada masa saya update skit pasal team makan beradap saya hihi.

Saya goggle je resepi tiramisu plus tanya2 korek tips skit dr sifu-sifu otai -my dear fren Farahzilla and my dear comei Shida Dolmat so ni lah hasilnya

Deco buah strawberry and daun pandan tu my dear cik Awe kasi tunjuk ajar. So ni saya share resepi yang sangat simple

Bahan-bahan

1. 1 bj sponge kek - saya tak guna sponge finger tu sebab nak buat dlm gelas so tak berapa sesuai lak berbanding kalau buat dlm loyang ke ok lah kan guna sponge finger.

2. 250 gm whipping cream

3. 200 ml cream cheese

4. 1/2 cawan gula halus

5. 1 sudu besar nescafe bancuh dengan 1 cawan air panas

6. Serbuk koko, buah strawbery daun pandan untuk hiasan - yg ni suka ati koranglah ye nak letak apa kiwi mango ceri apa-apalah

Cara-cara

1. Pukul whipping cream cream cheese dan gula hingga kembang dan gebu

2. Potong kek dan susun lapisan pertama di dalam gelas.

3. Kemudian renjiskan air nescafe ke atas kek.

4. Sudukan bahan yang dipukul tadi.

5. Selang selikan kek dan cream sehingga cawan penuh. 

6. Simpan dalam peti ais -untuk hidangan pengantin ni saya buat mlm sebelum kenduri.

Masa nak menghidangkan ayakkan serbuk koko menutupi lapisan atasnya. Dan boleh la deko sesuka hati kita ye hihi

 

Tq kat sifu-sifu yang beri tunjuk ajar